Como hemos mencionado anteriormente, la gastronomía es un empleo de gran prestigio mundial, es por ello que México cuenta con escuelas de gastronomía.
En estos centros educativos, los estudiantes se preparan para convertirse en Chef.
Además, son capacitados y entrenados para preparar diferentes platos, desde cocina nacional, internacional, platos exóticos y recetas gourmet.
Aquí les mencionamos algunas de las escuelas de gastronomía que hay en México:
- Westbridge University, en Ciudad de México
- Centro Culinario Ambrosía, en Ciudad de México
- Claustro de Sor Juana, en Ciudad de México
- Instituto Culinario de México Monterrey, en Monterrey
- Universidad autónoma de Guadalajara, en Guadalajara
- Politécnico de Guanajato, en León
- Culinary Art School, en Tijuana
